La cucina tipica friulana è semplice e costruita su ingredienti poveri.
È, com’è giusto che sia, lo specchio della sua terra. Continua a leggere "Del maiale non si butta via nulla" »

Immagini che ci conducono sulle tracce del cupra ramato pinot
Continua a leggere "Sulle antiche tracce del Ramato" »

Patrimonio naturale

Se l’area del mantovano è, sin dal Neolitico, patria dei suini che trovano lì ghiande con cui saziarsi a volontà, San Daniele del Friuli con i colli morenici e un microclima unico, è la sede elettiva per la produzione del noto capolavoro di bontà e qualità: il Prosciutto di San Daniele Dop. Continua a leggere "Il prosciutto di San Daniele" »

Dedica è un festival letterario internazionale monografico, unico nel suo genere. Continua a leggere "A Pordenone due settimane con un grande scrittore" »