Giambattista Tiepolo con i suoi scenografici effetti luministici, la sua teatrale immaginazione, il suo segno inciso, sottile, sveltissimo ritorna a Udine. Continua a leggere "A Udine ritorna il Tiepolo" »

Se entrate nei ristoranti e nelle osterie friulane durante i mesi freddi troverete acceso il fogolàr. Continua a leggere "Tutti attorno al fogolàr" »

È un grappolo piccolo, fitto di acini simile alla struttura di una pigna.

Ed è dallo strobilo (nome scientifico della pigna) che pare derivi il termine Pinot. Continua a leggere "Compatto come “una pigna”" »

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08/01/2013

La bontà di Sauris

La sua caratteristica affumicatura lo rende davvero un outsider dei prosciutti. Continua a leggere "La bontà di Sauris" »

Il Sauvignon è uno dei vitigni più diffusi, duttile e perfetto per produrre vini bianchi freschi con una marcata impronta varietale. Continua a leggere "Un Sauvignon unico al mondo" »