Durante la primavera e l’estate, da ormai tre anni, Attems gira l’Italia per rinnovare il rito dell’aperitivo e lo fa abbinando i vini ai prodotti friulani. Continua a leggere "La carta d’identità del
Pinot Grigio Ramato" »

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16/04/2013

Il Collio di Attems

Prima ancora del terroir, dell’esposizione al sole dei vigneti, addirittura delle modalità di lavorazione delle uve, per avere un vino equilibrato, pronto per darsi una veste definitiva e compiuta si deve guardare al microclima, quella particolare  branca della climatologia che si riferisce alle peculiarità atmosferiche di una specifica zona. Continua a leggere "Il Collio di Attems" »

È un grappolo piccolo, fitto di acini simile alla struttura di una pigna.

Ed è dallo strobilo (nome scientifico della pigna) che pare derivi il termine Pinot. Continua a leggere "Compatto come “una pigna”" »

Il Sauvignon è uno dei vitigni più diffusi, duttile e perfetto per produrre vini bianchi freschi con una marcata impronta varietale. Continua a leggere "Un Sauvignon unico al mondo" »

«Dai primi assaggi dei prodotti in sospensione sulle fecce nobili, possiamo dire che la vendemmia 2012 promette profumi più eleganti del solito». Continua a leggere "Il vitigno più generoso" »

È conosciuto in tutto il mondo ed è, senza ombra di dubbio, una delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia. Continua a leggere "Un concentrato di eleganza naturale" »

In Italia, fin dal XVIII secolo, il Friuli Venezia Giulia è la sua terra d’elezione, insieme con il Trentino e il Veneto. Continua a leggere "Un vino corposo ma fresco" »