Sono oltre 100 i Castelli del Friuli Venezia Giulia. Il 13 e il 14 aprile torna Castelli Aperti, la manifestazione ideata per valorizzare una parte significativa del patrimonio artistico regionale, ne svela 16. Continua a leggere "Abbassate il ponte levatoio!
di Francesco Sodi" »

Dal 9 al 23 marzo la città di Pordenone per due settimane sarà lo scenario della 19ª edizione di Dedica Festival, la rassegna letteraria che celebra ogni anno uno scrittore con l’intenzione di approfondirne la personalità, umana e creativa. Continua a leggere "Dedica 2013
per Javier Cercas" »

Giacimento gastronomico di antica e ingegnosa tradizione, la pitina (il nome deriva dalla forma che ricorda quella di un formaggio di piccole dimensioni chiamato ‘peta’) è oggi una preziosa testimonianza da salvaguardare, anzi da promuovere con convinzione anche oltre i confini della sua zona d’origine. Continua a leggere "La favola della pitina" »

Polcenigo (PN) è un borgo antico d’epoca medievale famosa per la lavorazione dei cesti in midollino. Continua a leggere "Un borgo,100 presepi" »

Il 9 novembre inizia la seconda edizione di Pordenone Wine&Food Love. Continua a leggere "A Pordenone per amore del cibo e del vino" »

È considerato lo strumento dell’anima e rende struggenti certe melodie d’amore, raffinatamente complesse quelle classiche. Continua a leggere "La fisarmonica suona per noi" »

Pare che l’origine sia turca, o comunque mediorientale. Sembra che la polpetta di carni varie (soprattutto montone, agnello) molto speziata, fosse costume alimentare nell’Impero Ottomano. Continua a leggere "A caccia di ćevapčići" »